一、培养基颜色异常的原因

(1) 含有酸碱指示剂的培养基，若颜色不符合预期，通常是由于pH值不当造成的。过度加热或错误的灭菌方式都会引起此类问题。

(2) 过度加热可能导致某些成分分解或糖分焦化，例如SC培养基在高温下会变红，而高糖分培养基加热过度时，颜色则可能加深，呈现焦糖色或棕褐色。

(3) 某些成分易变质，例如血液长时间放置后会变黑，从而导致制成的平板呈现棕黑色。

二、培养基沉淀问题的解析

(1) 某些培养基本身就含有不溶性的沉淀，如TTB和MC培养基，它们的配方中包含大量不溶性碳酸钙。

(2) 灭菌前未能充分溶解，例如Fraser培养基中有大量磷酸盐，若灭菌前未充分溶解，后续会出现大量沉淀。

(3) pH值不当，过酸或过碱都会导致培养基中部分金属离子产生沉淀。

(4) 水源的纯度不足，天然水中含有较多矿物盐离子，若未滤除，容易与培养基中的磷酸盐反应生成沉淀。

(5) 添加剂加入的温度不当，像卵黄和血液等对温度敏感的成分，若在温度过高或温差过大的情况下加入，可能会出现凝块。

(6) 称量不准确。

(7) 试剂加入顺序不当。

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